绿豆饼

作者： 5529_Flora

爱上一道美食，始于颜值，陷于味道，忠于制作[愉快]

用料

• 油皮： 中筋面粉：300克，水：135克
• 糖 30克
• 食用油 62克
• 油酥：中筋面粉 200克
• 食用油 95克
• 馅：绿豆沙 600克

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

全程图片拍下来如上图：

步骤 2

方法如上图所示，如果时间有限，可以减少擀一次鸭舌状，直接包绿豆馅，不影响效果。油酥搅拌后揉成面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟。油皮利用面包机的搅拌功能，20分钟搞定，非常有弹性，特别好做。根据个人的烤箱，190度，25-30分钟左右。

步骤 3

油皮搅拌过程

步骤 4

油酥保鲜膜包起来醒15分钟

步骤 5

颜值，口味都是独一无二的，perfect。

步骤 6

包装袋密封包装，看起来有木有很高大上呀？

步骤 7

自己亲手做的绿豆饼，健康，卫生，大爱

绿豆饼的小贴士

这个面粉的量刚好做了30个，第一二天天吃酥酥脆脆，第三天后开始回软，也非常好吃。地道绿豆饼，自己动手做的最美味，卫生，健康！

菜谱创建时间：2020-05-30 16:40:31