雪媚娘（低糖孕妇可食）

作者： 潋色光

用料

• 糯米粉 150克
• 玉米油 40克
• 奶油 250克
• 牛奶 150克
• 糖 25克
• 细砂糖 15克
• 芒果 3-4个小芒果
• 玉米淀粉 40克

雪媚娘（低糖孕妇可食）的做法步骤

步骤 1

将牛奶和25克白糖搅拌融化

步骤 2

将糯米粉和玉米粉称好，备用。

步骤 3

将称好的面粉倒入牛奶中，Z字搅拌至无颗粒

步骤 4

倒入碟子里上锅蒸25分钟左右

步骤 5

这时候可以打发淡奶油，放入冰箱备用

步骤 6

锅里的面糊蒸好后加入玉米油，翻拌柔合！（有点烫可以借助于刮刀）揉好放入冰箱冷藏1-2小时！（注意包上保鲜膜）

步骤 7

取若干糯米粉，上锅炒熟（小火炒至微微发黄即可）

步骤 8

芒果切丁备用

步骤 9

将面团揉成长条，切若干大小相同的小剂子

步骤 10

这是我切的小剂子，比较小（我喜欢皮比较薄的雪媚娘！

步骤 11

擀面杖把小剂子擀成圆形⭕️薄片，放入醋碟

步骤 12

裱花袋放入奶油，均匀挤在面皮上再摆一些芒果粒

步骤 13

接着再挤一些奶油，然后包包子一样，或者对折捏起来。

步骤 14

做好后放入纸托，再装进漂亮的盒子。哈哈是不是跟甜品店一摸一样！送邻居亲友备有面子哦

雪媚娘（低糖孕妇可食）的小贴士

本菜谱上的糖量基本是正常糖量的一半，孕妇孩子吃，低糖健康一些哦……喜欢吃甜的可以多加点！

菜谱创建时间：2020-05-30 15:34:29