电饭锅焖小母鸡

作者： 吴同学的娜娜

就很简单

用料

• 小母鸡 1只一斤多点 酒普通小母鸡 市场一捉一大把的那种
• 酱油 少许
• 姜片 5
• 盐 一丢丢
• 豆瓣酱 半勺
• 老抽 一点点 上色
• 孜然粉 少许
• 五香粉 少许

电饭锅焖小母鸡的做法步骤

步骤 1

因为没想着要放教程 没拍腌好的照片 就上面的调料全部抹在小鸡上 (我的原则是家里有什么调料就放什么)按摩一会 用保鲜袋密封起来放冰箱24小时以上 (不用放极冻) 半天去翻下身 想吃的时候电饭锅内胆擦干 平铺一层姜片 把小鸡码好放上面 多余酱汁一起挤进去抹匀 电饭锅按煮饭键 小米的不粘性比较好 不需要担心会粘底 如果会粘的可以擦上一层薄油再放姜和鸡 按煮饭键1个钟头 半个钟头翻个身 胡萝卜是我翻身的时候放的 我随意放的 程序结束好了就行了 把它夹起来晾凉

步骤 2

我自己做了面条 淋上一点底汁 就随便吃吃就行了 拜

电饭锅焖小母鸡的小贴士

就要腌久点而已 家里没有葱 才没放 可以放葱和姜在电饭锅底焖也是极好的 自己看着办

菜谱创建时间：2020-05-30 14:22:44