清蒸多宝鱼

作者： 磊少的厨艺时间

周末的欢乐时光，美食不可辜负！

用料

• 多宝鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 3片
• 小辣椒 1个
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少量

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼洗净，沥干水份

步骤 2

两边用料酒和盐抹匀腌制5分钟，锅里烧水，水开后上锅蒸8分钟

步骤 3

起锅后，将蒸黄的葱拿掉。均匀洒入酱油、蚝油、糖、葱末混合料汁

清蒸多宝鱼的小贴士

有些做法会在锅里烧油，将混合料加热激出香味，会更香一点

菜谱创建时间：2020-05-30 14:00:47