狮子头

作者： 大宝亲爱的妈咪

孩子小伙伴特别爱吃，请客给俩孩子做了，很给面，解决了孩子吃肉少的问题。

用料

• 淀粉 两勺左右勺
• 葱 下图有
• 姜 几片
• 生抽 少量勺
• 糖 少量
• 盐 少量克

狮子头的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切小丁。

步骤 2

倒入一个鸡蛋，倒入淀粉。

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

倒入少量生抽，葱姜盐，都放里，顺时针搅拌，上劲儿，搅拌一阵摔打几下，在搅拌。

步骤 5

完成，如果觉得希，可以适当再放点淀粉。

步骤 6

起锅烧油，不完全开的时候下丸子炸，开始大火定型，然后小火炸，要不容易裂开，这丸子就怕裂开。

步骤 7

完成

步骤 8

完成，个头我做的不太大

步骤 9

锅中留底油少许，放老抽，加入水，我没有放盐汤汁里，我放里葱姜，少量的糖，然后放入丸子，小火炖15分钟

步骤 10

完成，多少自己放，调节颜色用的

步骤 11

完成

步骤 12

面配上，美味。

步骤 13

忘记上图了，葱姜，可根据自己口味调节

狮子头的小贴士

丸子爱裂开，一定大火定型，小火炸，家里没有油菜了，配油菜更完美

菜谱创建时间：2020-05-30 13:36:57