炸虾尾

作者： 依妈下厨记

用料

• 虾(草虾、长江对虾、基围虾均可）、淀粉、白胡椒粉、盐、糖、油、面包糠、鸡蛋

炸虾尾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净 去头 去筋 去壳 留尾 开背

步骤 2

加鸡蛋清一只 白胡椒粉 盐 糖

步骤 3

搅拌均匀 入冰箱腌制2小时

步骤 4

另打鸡蛋1颗 准备面包糠 虾先沾蛋液 再裹面包糠 入油炸

炸虾尾的小贴士

使用黄色面包糠更好

菜谱创建时间：2020-05-30 13:03:38