麻油沙姜鸡

作者： 宝贝吃多点

用料

• 鸡 1只
• 麻油 适量（比炒菜多点）
• 沙姜 2大块
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 盐 适量
• 冰糖 适量

麻油沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡洗干净，切块。

步骤 2

沙姜切片

步骤 3

锅里放麻油，热一下再把沙姜放下去炒出味。

步骤 4

然后把鸡倒下去，大火炒到金黄。放生抽，老抽，料酒，盐，冰糖。

步骤 5

炒到鸡出油后加水浸过面。如上图。小火焖煮20-25分钟。

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-05-30 12:30:52