红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅

作者： 穿着碎花裙的小啊狸

既美容养颜，又可口美味哦😛

用料

• 猪蹄 1kg
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 黄酒 适量
• 酱油 2勺
• 冰糖 5克
• 盐 5克
• 大葱 1根

红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅的做法步骤

步骤 1

先将铸猪蹄清洗干净后，再冷水下锅焯出血沫后，再次用冷水清洗一下猪蹄

步骤 2

第二步，将煮好的猪蹄放入铸铁锅中，再把姜、蒜、黄酒、冰糖、盐、酱油一起倒入铸铁锅中，用硅胶铲子搅拌均匀后，盖上铸铁锅盖子，中火🔥煮10分钟左右，就转小火烹饪30分钟后就可关火哒😁，香喷喷的红烧铸铁就做好啦，可以用防烫手套将铸铁锅直接端上桌子开始享受美味啦😋😋😋😋

红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅的小贴士

铸铁锅导热非常快的哦，所以拿起锅盖时一定要用防烫手套哦😝，小心烫伤😊

菜谱创建时间：2020-05-29 23:18:38