辣炒八带鱼

作者： 小优之魔法home

自己感觉成功了，是我想要的味道。 第一次做没放蒜蓉辣酱感觉味道不对，这一次的味道我很满意。

用料

• 八带鱼 4只
• 青椒 2个
• 蒜蓉辣酱 少许
• 生抽 少许
• 面酱 少许
• 鸡蛋清 一个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 大料 1个
• 盐 少许

辣炒八带鱼的做法步骤

步骤 1

加蛋清 盐摔 揉搓打八带鱼。越摔越好吃。起锅热水下八带鱼30秒，然后放入凉水，继续揉搓。起火热油，放入焯水的八带鱼、辣椒。继续热油下大料、姜、蒜、面酱、白糖、蒜蓉辣酱，不要等面酱过火水淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2020-05-29 17:02:52