酸汤肥牛

作者： 虹一呀

夏天就想吃点解腻的

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 火腿 10片
• 粉丝 1把
• 青色泡椒 15个
• 红色泡椒 5个
• 小米辣 1个
• 二荆条 2个

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛，金针菇都要先出出水，3分钟就好捞出备用

步骤 2

准备以上调料

步骤 3

热烧热后下八角，香叶，姜蒜，所有辣椒一起爆炒，炒出香味加水一碗

步骤 4

水烧沸后加入的肥牛，可以加入少于白醋（根据自己吃酸的能力放）

步骤 5

再依次加入火腿，金针菇，粉丝（泡好的粉丝）煮一煮，一分钟就好

步骤 6

最后放入葱葱香菜。

酸汤肥牛的小贴士

可根据自己吃辣，吃酸的程度放调料

菜谱创建时间：2020-05-29 16:06:52