1--锅中水开,放入一勺盐,一勺油,放入生菜,焯3秒捞出淋干水分,摆盘备用。
2--调料汁: 锅中放少量油,把蒜末放进去炒香,放两勺蚝油,一勺生抽,半勺糖,两勺水淀粉勾芡。
3--淋上料汁就好了,超简单好吃的一款凉菜!