快手酱油面

作者： 妮妮Ameile

深圳的5月已经天气炎热了，没胃口吃饭的时候，来一碗酱油面，快手又开胃。

用料

• 挂面 一小把
• 蒜苗 2根
• 猪油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 鸡精 小半勺

快手酱油面的做法步骤

步骤 1

将切好的蒜苗(切细)、生抽，猪油，盐，鸡精准备好并放入碗中。

步骤 2

坐一锅水烧着，准备好面条，细一点的龙须面下面很好吃。

步骤 3

水烧开，放一点食用油和盐，水尽量多一些，面条好煮又不粘。

步骤 4

放入面条，划散。煮3-5分钟，看面的状态，熟了就可以。

步骤 5

舀2-3面勺面汤冲散底料。

步骤 6

将面装入碗里，汤尽量要多放一些。

步骤 7

好了，开吃！

快手酱油面的小贴士

蒜苗和猪油是面条的灵魂，换了味道差很远。

菜谱创建时间：2020-05-29 12:22:06