越来越喜欢这个配方了,方便快捷不用发酵种头,成品柔软度可比北海道土司,还没有那么高热量,已经做了好几回了。
这次借鉴了配方改了下,牛奶和奶粉都没放放了些煮过的南瓜,做了南瓜土司水份正好,白糖减了20克。
越来越喜欢这个配方了,方便快捷不用发酵种头,成品柔软度可比北海道土司,还没有那么高热量,已经做了好几回了。
这次借鉴了配方改了下,牛奶和奶粉都没放放了些煮过的南瓜,做了南瓜土司水份正好,白糖减了20克。
第二次做了,成功!
越做越好。
减了15的糖,刚合适。第一次做这个方子,汤种轻松揉出10成筋,满满的成就感!口感非常柔软。就是第一次给面包编辫子,还要加油才行。
方子不错,赶时间用的一发,上色太快了得盯着点
糖80 黄油80 内馅30克炼乳20克黄油 又软又拉丝,不错的配方#晚餐•2020年7月30日#
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+核桃+肉桂,这一款在我做过的吐司当中含糖量算高的,烤脆了味道也不错~
做了一下午 才做好,而发居然没发满。然后也烤了。第二天吃还是很松软。