金威啤酒鸭

作者： 潮汕杨小青

用料

• 鸭一只 只
• 啤酒一瓶 瓶
• 桂皮两块 块
• 八角两个 个
• 蒜一正个 瓣
• 姜4片 片
• 老抽一汤勺 勺
• 白糖3 克
• 生抽一大汤勺 勺
• 盐3 克

金威啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

喜欢啤酒的味道可以多加一支半，或者两只啤酒🍺🍺

步骤 2

买回来的鸭肉洗干净控干水份。准备好的配料都热锅放下去。鸭肉也放下去炒，炒一般放盐调味。炒一会就倒入啤酒，没有金威啤酒🍻青岛啤酒代替味道更赞！全程中火🔥……时不时去翻一下鸭肉。煮到剩下差不多一碗汤就关火。上菜👏🏻👏🏻

步骤 3

多煮几次就会成功。

菜谱创建时间：2020-05-28 20:17:37