紫薯吐司

作者： 李君36

还是吐司面团 咱们可以参考下面👇🏻👇🏻👇🏻 豆沙吐司面团的配方 http://www.xiachufang.com/recipe/104460594/

用料

• 紫薯 100克
• 糖粉 10克
• 黄油 10克
• 紫薯酥粒
• 黄油 46克
• 糖粉 40克
• 紫薯粉 4克
• 低粉 60克
• 高粉 20克
• 奶粉 5克

紫薯吐司的做法步骤

步骤 1

就是上面紫薯酥粒的配方都放一起搅拌均匀就行，后放在冷冻里面过一会就能用了

步骤 2

还是之前的吐司面团准备两个每一个，225克的面团

步骤 3

擀开成长方形

步骤 4

反过来

步骤 5

抹上适量的紫薯陷

步骤 6

卷起来

步骤 7

要做多少个都卷好备用，松弛5分钟

步骤 8

拿出来一个拉长拍扁

步骤 9

切两刀

步骤 10

变成辫子

步骤 11

这样

步骤 12

右边折起来

步骤 13

左边折起来

步骤 14

反过来，这样做两个就是一个450的吐司了

步骤 15

两个一组装盒，醒发

步骤 16

醒发好了，就这样子

步骤 17

撒上紫薯酥粒，准备烤

步骤 18

上火150，下火210，烤大概40./45分钟就好了

紫薯吐司的小贴士

紫薯饼自己可以配，新鲜紫薯100克，去皮碾碎加入10克糖粉，加入10克黄油搅拌均匀就行。 要不就买现成的紫薯陷，淘宝有卖的 紫薯酥粒 上面的配方都放在一起搅拌均匀成颗粒状，放冷冻过一会就能用了

菜谱创建时间：2020-05-28 18:59:44