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皮Q肉香凉拌鸡丝的做法
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皮Q肉香凉拌鸡丝

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作者: 心香雨
心香雨

皮Q肉香凉拌鸡丝的用料

皮Q肉香凉拌鸡丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗干净,香菜切碎,蒜头压成末,小米椒切圈,辣椒粉中放入白芝麻,味极鲜,香醋,花椒油拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿隔水蒸熟,放入冰水冷却,或者冷却后放冰箱冷藏2小时以上;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作辣椒调味红油: 胡姬花古法小榨花生油倒入小锅烧热。可以闻到浓浓花生香飘来~香浓,纯正,像极了小时候老传统榨油作坊飘来的花生油香;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微冷却,再慢慢全部倒入辣椒粉中拌匀冷却;胡姬花古法小榨花生油香和辣椒调料香混合在一起,香透了,很诱人😍

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却的鸡腿手撕成鸡丝,放入蒜末,香菜,味精,小米椒,淋调味红油和3勺蒸鸡原汁拌匀,尝尝,适当添加盐食用。 戴手套抓匀,味道更好~

菜谱创建时间:2020-05-28 16:05:02
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