高压锅清蒸鸡

作者： hope美食

放养的土鸡，不用添加酱料保持原汁原味的清香。

用料

• 鸡 1只
• 盐 适量
• 姜片 2-3片
• 胡椒粉 少量

高压锅清蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，全身檫适量盐腌半小时左右。

步骤 2

盐水倒掉，碗底铺姜片，鸡上铺2根葱结。

步骤 3

入高压锅，开火来气后蒸半小时左右关火焖几分钟后开盖丢掉葱结开吃。

步骤 4

也可以加姜葱末、鸡汤成酱汁拌来吃。

高压锅清蒸鸡的小贴士

这种做法一定要是好鸡，乡下放养的土鸡用这种方法做很好吃很香。

菜谱创建时间：2020-05-28 15:30:23