超软的豆沙餐包,完美!#早餐•2023年12月24日#
超软的豆沙餐包,完美!#早餐•2023年12月24日#
糖减少了15g,豆沙增加了50g,没有奶粉,所以把那20g奶粉多加成了高筋粉~
卖相不好,不过很好吃~
但是揉手套膜真的是个玄学,上次揉成了这次就没揉成#早餐•2022年10月30日#
今天包了黑芝麻馅,太香了
今天包了黑芝麻馅,太香了
180°烤箱中层16分钟,上色后盖锡纸
配方很好,我家小烤箱温度大约180/140烤25分钟,再调至190/150烤5-8分钟
方子很好用,蛋液就50多克,所以增加了牛奶量。超级软!
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同事想吃豆沙餐包就做了,明天带给他。配方不错,感谢。
味道还是不错的,但总觉得面有点太实在了,先前这个大小和数量没有用过这么多面粉。所以后面烤的时候用160度盖锡纸又烤了30分钟。
很棒的方子!我的客浦烤箱,下层160度,25分钟,很好吃!
不错,松软
方子不错,第一次做出这么松软拉丝的小餐包。