超好吃的猪油渣泡菜饼

作者： 爱烘焙的阿豚

看多了各种吃播呀，各种泡菜视频，对做泡菜饼有了浓厚的兴趣，但是家里没有冰箱，只能把想法搁浅了。然后机缘巧合下得到一袋泡菜，然勾起了做泡菜饼的欲望！

用料

• 泡菜 120克
• 面粉 100克
• 胡萝卜 小半根
• 油渣 30克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 适量
• 清水 适量

超好吃的猪油渣泡菜饼的做法步骤

步骤 1

把泡菜水先放大碗中，取出泡菜，切碎，再放入大碗中，猪油渣适量，切碎放入大碗中，胡萝卜切丝，放入大碗中

步骤 2

大碗中加面粉，加适量水，加2g盐，适量水，调成面糊糊状，再加入适量黑胡椒，搅匀。

步骤 3

平底锅加入适量油（也可以用猪油，更香），用汤勺加面糊糊，一勺面糊摊一个饼，大饼容易破，建议做小块饼，两面煎的焦黄，出锅！超好吃的泡菜饼。

步骤 4

最后，因为第一次做，味道真的惊艳，所以做成食谱，供大家参考！以后在做的话补图，欢迎大家也试试！

菜谱创建时间：2020-05-27 18:58:13