自制葱香手抓饼

作者： 做饭的强子

用料

• 葱花 10克
• 油 20克
• 面粉 200克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 糖 3克
• 水 100克

自制葱香手抓饼的做法步骤

步骤 1

200克面粉加3克盐，3克糖，放半碗温水，搅成絮

步骤 2

活成柔软的面团，醒发20分钟

步骤 3

小半碗油，放一些面粉，十三香（或者花椒面，五香粉什么的，不放也可以），调成有面粉的颗粒感，而且比较顺滑就可以，不需要太稠

步骤 4

将面团擀成长面片，将调好的油酥用刷子涂到饼皮上，撒上葱花

步骤 5

将饼皮把葱花卷到里面，弄成长条，再向图片上一样，卷成如意壮

步骤 6

将两个如意卡到一块，或者上一步骤上直接卷成圆就可以

步骤 7

按扁，擀成饼，上电饼铛烙个一分钟，翻面，再烙个一分钟，差不多就熟了。再煎个鸡蛋，放个火腿，就是一份完美的小吃了。

菜谱创建时间：2020-05-27 18:20:55