蒜蓉粉丝虾，鲜嫩入味，颜值担当，宴客必备！

作者： 小喵躲躲咻咻哒

这里是家里没有葱花了，我拿的另一时间，我做的蒜茸粉丝虾放上的！

用料

• 虾 20只左右
• 粉丝 1把
• 蒜泥 2只
• 姜沫 适量片
• 金针菇 随意，可以不加
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 葱花 一点点
• 白芝麻 可加可不加
• 白胡椒 适量

蒜蓉粉丝虾，鲜嫩入味，颜值担当，宴客必备！的做法步骤

步骤 1

虾处理干净，开背！然后加料酒和生抽腌制大约半小时～

步骤 2

切很多很多蒜末！还要切姜末，葱花～（我这里是家里没有姜和葱了！）

步骤 3

泡好的粉丝，加入生抽，蚝油，白胡椒，搅匀后期，加点蒜末

步骤 4

放上金针菇，摆上虾。

步骤 5

依次把虾摆上，摆成漂亮的形状。（除了我这样围起来以外，还可以摆玫瑰形状的，就是这个菜谱封面图上那个！）

步骤 6

锅里倒油，炒香剩下的所有蒜末后 均匀泼在虾上。

步骤 7

锅里放水（水不用烧热），把虾放上蒸架蒸8分钟左右（水和虾一起加热的），之后再浇上烧热的油（有葱和白芝麻的可以放上再浇油）。

步骤 8

噼里啪啦的油响过以后，虾就做好啦～

菜谱创建时间：2020-05-27 17:51:36