桂圆莲子鸡蛋糖水

作者： 我不喧哗

用料

• 桂圆 50克
• 莲子 50克
• 鸡蛋 6个

桂圆莲子鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，煮熟冲冷水，泡一阵，然后剥壳，备用。

步骤 2

莲子我买的是去芯的，我喜欢用红莲子，买去好芯的，泡水，要泡透煲出来的莲子才棉软入味。

步骤 3

桂圆干洗干净，把泡透的莲子先煲一小时，然后加鸡蛋，桂圆干煲半小时，加冰糖后煲5.6分钟就可关火。

菜谱创建时间：2020-05-27 15:59:06