放几天都不会硬的烙馍卷菜

作者： JD是我的美地

身边的朋友好多喜欢吃烙馍卷菜的，但是不会做这个饼，今天把绝招分享出来，大家可以学着做

用料

• 水 200克
• 面粉 700克
• 盐 适量克

放几天都不会硬的烙馍卷菜的做法步骤

步骤 1

把水烧开，趁热倒入面粉盆里，一手倒水，一手用筷子搅拌成絮状，带温度适合下手，再用手揉成面团，醒放10分钟。 分成小剂，备用。

步骤 2

拿一个面剂擀开，擀成圆形薄饼。

步骤 3

放在烧热的平底锅上，中大火，30秒翻面，1分钟一张饼出锅。

步骤 4

多擀几张放旁边，一会儿一起烙，一定多用干面粉，以免黏连。

步骤 5

21张饼出锅了

步骤 6

煮一锅粥，炒几个菜配卤菜，开吃吧～ 夏天，一起卷饼吃🤗🤗

放几天都不会硬的烙馍卷菜的小贴士

一定注意水不要加多，否则会软粘，不好擀开。 加水搅拌一定要慢慢加，边加边搅拌。

菜谱创建时间：2020-05-27 13:31:59