秘制啤酒鸡

作者： junny118

从小吃到大的啤酒🍺鸡🐔，就很香很好吃吖～

用料

• 啤酒 1瓶〈玻璃瓶青岛〉
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 花椒 一小把
• 八角 2个
• 酱油 1勺
• 盐 1勺
• 干辣椒 适量
• 桂皮 1小块
• 草果 1个
• 香叶 3片
• 鸡 1只
• 冬瓜 一小圈〈可放自己喜欢吃的配菜〉
• 青红辣椒 1个〈切块〉
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 料酒 1勺

秘制啤酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁成小块 香料准备好放在碗里 姜切片 蒜拍扁！热锅放油 香料蒜瓣姜倒入翻炒加入豆瓣酱 再加入鸡块和料酒一小勺干煸67成熟 加入啤酒〈玻璃瓶一瓶600ml〉焖20分钟〈上图为炒鸡图〉

步骤 2

冬瓜切块 倒入冬瓜 中火焖十分钟！

步骤 3

我是加入了生菜冬瓜配菜！也很好吃噢！千张胡萝卜白萝卜青菜丸子，一切都可煮🤭

秘制啤酒鸡的小贴士

1.一定要跟香料煸一会儿再放入啤酒，比较香噢 2.喜欢吃辣点的适当放点干辣椒加点青尖椒 要麻就加点藤椒🤣

菜谱创建时间：2020-05-27 12:22:20