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怎么把苦瓜炒又绿又熟?清炒苦瓜的做法

怎么把苦瓜炒又绿又熟?清炒苦瓜

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西子家的厨房
因为我是北方人,北方人炒青菜一定要放肉的,你不给他肉的话,他不会炒青菜,至少我东北老家是这样🤭但是我到了南方之后,我发现青菜单独炒,而且还绿,还熟,特别的方便直接用蒜片已抱过把切好的菜放进来就好了,但是每次我炒的青菜🥬都发黄,要不就吵烂掉了,经过多年联系,终于在去年我发明了一个方法,觉得很管用,我把这个方法然后我推荐给大家。我们切磋下

用料

怎么把苦瓜炒又绿又熟?清炒苦瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜片爆香,大火把苦瓜片放进来,简单翻炒一下,放盐和鸡精,再接下来炒的时候,你会发现这个苦瓜有一点点干,火还是大火,在这个时候一定要。快速倒一点点水,如果你有高汤的话,你可以到一点点高汤,因为你火很大,你倒的水或者汤他瞬间就被蒸发了,这个时候热气上来,你再翻炒苦瓜这一下就熟了,而且还是绿的,这就是苦瓜在1分钟内熟了而且颜色还绿的方法的,这是我自己研究的,你们还有好方法吗?

怎么把苦瓜炒又绿又熟?清炒苦瓜的小贴士

蒜片中火爆香,马上大火炒苦瓜,

菜谱创建时间:2020-05-27 12:13:21
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