葡萄冰奶昔～拯救酸葡萄（简单易行）

作者： milena紫

为了拯救酸酸的巨峰葡萄，突发奇想，立即行动，没想到做出来的成品被家人大大夸赞，于是记录下来给自己一个微笑。 一直觉得自己动手做美食美饮，是一件大大的乐事：简单悦己不扰人，轻松无负担为信条。若是能让吃到喝到的人也喜欢，那么当是锦上添花。毕竟，心情愉悦才是最重要的😄 对于每样食材的重量，没有那么严格要求，配比也比较随意（似乎有些太自由了😊）这个”忙忙叨叨”为做出什么的过程，是送给自己的快乐时光，不是吗(ﾟOﾟ) ^$^ 葡萄清洗后擦干或者控干，不剥皮不去籽（自我安慰葡萄皮和葡萄籽都营养丰富，虽也担心影像口感，但冻成葡萄冰后，皮和籽实在弄不下来，一颗忐忑的心直到成品被大大夸奖时才放了下来）

用料

• 葡萄 冰冻葡萄随意，视各食材的用量调整，也可据口味而定
• 鲜牛奶 同上
• 炼乳 这次用了一大勺（不锈钢中号勺子大小），具体可根据口味而定
• 元贞糖 调味勺约一勺，可根据口感调整

葡萄冰奶昔～拯救酸葡萄（简单易行）的做法步骤

步骤 1

洗净葡萄控干或者用纸巾吸干水后，入保鲜盒后，放入冰箱冷冻层，直到冻成冰葡萄球。上图是冻了一夜（头一天晚上放入冰箱第二晚拿出）

步骤 2

冻成葡萄冰球的样子，因为中途被拿出来晃动了一次，上图是放入破壁机的样子，葡萄冰球的数量可以按自己喜好加减😊葡萄不去皮不去籽只去除小绿蒂

步骤 3

加入鲜奶和炼乳，图片中的炼乳拍出来的颜色有些失真，图片作为参考，牛奶大概泡在葡萄中间也就是泡过一半葡萄的量，具体可据口味加减。加入元贞糖，

步骤 4

破壁机选在果蔬键，图中破壁机用时两分钟

步骤 5

完成后的葡萄冰奶昔，颜色诱人。

葡萄冰奶昔～拯救酸葡萄（简单易行）的小贴士

葡萄冻冰不去皮不去籽，只拔掉小绿蒂就好了。

菜谱创建时间：2020-05-27 10:27:34