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巨Q弹雪媚娘皮没有之一(笔记)

味道很好,喜欢奶味的,水就换了点牛奶进去,就是太沾了,揉好久都没揉到光滑不沾的状态,直接弄熟粉上手包了果酱,家里没有奶油,果酱用这个皮也很好吃。
120克糯米粉,10克粘米粉,20克木薯粉,糖20克,水130克,牛奶30克,黄油20克,麦芽糖10克。

笑涡-皓然 笑涡-皓然
巨Q弹雪媚娘皮没有之一(笔记)

这个配方必须被人知道啊,特意放到第二天才来交作业.第二天依旧软糯,是包过的延展性最好的皮子配方,多揉一揉真的会拉丝.关键是不用等待隔夜冷藏啥的,基本当天就包,完美!准备翻倍二刷

吃吃呀情深 吃吃呀情深