奶油奶酪葡萄干小软包

作者： ARberlin

由于我家人都喜欢吃奶酪食品，所以面包里也不能少奶酪。

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 细砂糖 50克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 黄油 30克
• 奶油奶酪内馅
• 奶油奶酪 175克（一盒）
• 葡萄干 一把（按自己需求）
• 外表用料
• 全蛋液 适量
• 奶酪丝 适量

奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的面团料一起放进厨师机容器里揉成团后加黄油继续揉，直到面团舒展光滑

步骤 2

不一定要出全膜，🈶这样子的韧性就可以了。

步骤 3

放置发酵至少2倍大，手指按下不回缩。

步骤 4

面团分成12个小团，包上奶油奶酪馅。

步骤 5

再次醒发半小时，涂上蛋液

步骤 6

撒上奶酪丝

步骤 7

烤箱温度175, 30分钟，看上色后就用烤箱纸上面盖一下，以免太颜色焦

步骤 8

看看，烤好后里面是这样的。

步骤 9

配上我自己种的花，就是“秀色可餐”啦！哈哈😄

菜谱创建时间：2020-05-26 18:05:23