🌟先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。 🌟然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。蓝色面团111g,浅蓝色8g,深蓝色2g,紫色,黑色以及保留一点点白色。剩余颜色的克数忘记称了,大家取个大概就好。😂 🌟手揉10分钟左右将色粉充分揉看、均匀至光滑细腻,装进保鲜袋防止干燥。 🌟我们先做史迪仔的主体,取25g一个的蓝色面团,分别排气滚圆。
然后拿出刚刚待用浅蓝色面团,擀成薄片。如图切开。
然后刷牛奶粘在主体的3/1处。
拿出蓝色面团,分别取两个6g,搓成图中的长水滴状。
刷牛奶贴在两边做成耳朵。
然后拿出刚刚准备好的紫色面团,用水滴模具印出合适大小。
用工具刀切出一个小豁口。
再刷牛奶贴在耳朵上。
再取刚刚剩下的浅蓝色面团。擀薄,用模具印出来两个椭圆。
再用刀切掉大概3/1。
刷牛奶贴成眼眶。
黑色面团拿出来,擀薄,做法跟上面的眼眶一样。
贴在眼睛上。
再把待用的白色面团擀平,用圆形模具印出两个小圆。
贴在眼睛上做成小眼神~
拿出待用的深蓝色面团,搓成小圆。
贴在眼睛和眼睛中间做成鼻子。
最后拿出黑色面团,搓成细线,贴出嘴巴和鼻子上的小细节就可以呐~(最后一张成品照忘记传出来了不好意思😂)
❤
🌟全部造型完成后,温暖处发酵至1.5倍大,轻按可缓慢回弹,开水上锅,中小火蒸17分钟,关火后焖3分钟再揭盖。