家常版蒸面包

作者： 成成妈妈啊

这个方法用好几次，很好吃，放牛奶，凉了也不硬

用料

• 高筋面粉300 克
• 鸡蛋2 个
• 酵母3 克
• 玉米油15 克
• 糖60 克
• 盐2 克
• 蛋黄液 刷面包用
• 牛奶95 克
• 椰蓉 少许
• 黑芝麻 少许

家常版蒸面包的做法步骤

步骤 1

碗中放面粉，鸡蛋，酵母用温牛奶➕糖化开，加入面粉

步骤 2

加油，盐，揉出粗膜

步骤 3

发酵好的面，轻轻拍摄，揉出8个面团

步骤 4

模具刷油，把面团放进去2次发酵

步骤 5

刷蛋黄液

步骤 6

撒黑芝麻，盖保鲜膜，保鲜膜用牙签扎眼，蒸45分钟，闷5分钟

步骤 7

好吃，松软，凉了不硬

家常版蒸面包的小贴士

蒸45分钟，关火在闷5分钟

菜谱创建时间：2020-05-26 13:56:56