蜜汁叉烧肉

作者： 会做饭的小秋

用料

• 梅花肉 1200克
• 叉烧酱 6勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 姜片 适量
• 蒜 适量
• 生抽 3勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葱 一把
• 老抽 一勺
• 腐乳 1块
• 鸡蛋 1个

蜜汁叉烧肉的做法步骤

步骤 1

葱切段

步骤 2

蒜剁碎，加姜丝，辣椒看个人喜欢。然后加入叉烧酱

步骤 3

把上述酱料都加进去，这里加鸡蛋是说增加色泽，肉放进去腌制。冰箱冷藏过夜

步骤 4

烤箱预热，烤之前，刷上酱汁和蜂蜜。200°烤20分钟，中途要拿出来刷蜂蜜

步骤 5

翻面继续20分钟，也是时不时拿出来刷蜂蜜，这样色泽比较好看

步骤 6

取出切片，淋点酱汁，撒点芝麻

菜谱创建时间：2020-05-26 11:14:30