豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存

作者： 睿哥兴弟麻麻

因为酷爱豌豆玉米胡萝卜炒虾仁🍤～在豌豆即将下市的最后时刻～赶紧想办发保存起来～

用料

• 胡萝卜 2根
• 玉米 2根
• 豌豆粒 500克

豌豆，玉米🌽和胡萝卜🥕丁的保存的做法步骤

步骤 1

玉米用刀从中间切开再竖着切成四份，就可以很轻松的将玉米粒剥下来了

步骤 2

胡萝卜洗净切丁

步骤 3

锅里放水烧开后加入玉米粒烧开后煮5分钟捞出过冷水

步骤 4

同样的方法焯胡萝卜🥕～3分钟后捞出过冷水

步骤 5

都要过两到三次冷水，直到豌豆胡萝卜和玉米完全凉透

步骤 6

分别放漏水篮里控干水后装保鲜袋中放入冰箱冷冻保存～

步骤 7

豌豆一周前的很嫩，这次的有些有点老了～像这样冷冻起来，胡萝卜最后焯的还在滤水～

菜谱创建时间：2020-05-26 09:23:09