五花肉炒菜花

作者： 莫言catlam

我想，爱吃肉的人都会偏爱五花肉，那才叫懂吃，哈哈！ 这是我这个爱吃肉的人的心得啦，因为靓的五花肉一层肥一层瘦的，又一层肥一层瘦再加一层有很嚼头的皮，油脂分布非常好，吃得特香～！ 所以，我爱用它来炒菜，哈哈！不管是炒什么菜，别提有多香了！ 当然，如果你光嗜肉，那就来个全五花红烧了吧！

用料

• 紫苏叶
• 五花肉
• 菜花
• 油
• 盐
• 酱油
• 蒜末
• 香菜

五花肉炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花洗净切成适量大小的块； 锅中煮开水，把菜花焯熟然后沥干备用；

步骤 2

备好蒜末，紫苏叶洗净切碎，香菜洗净切成段；

步骤 3

热油锅，把用油盐腌好的五花肉下锅煎炒至熟；然后下蒜末和紫苏一起炒出味；

步骤 4

倒入菜花一起炒匀，并且加入酱油提鲜；

步骤 5

最后加入盐调味，下香菜段炒匀即可～！

五花肉炒菜花的小贴士

紫苏可加可不加，我好这个味就加了！

菜谱创建时间：2012-06-21 23:06:40