糖蒜记录帖

作者： 谢QQ

给自己记录，有需要小伙伴尽管拿去用。2020年5月24泡上。

用料

• 大蒜剥皮后1.5斤 13头
• 白糖
• 陈醋，岐山醋
• 盐 50克

糖蒜记录帖的做法步骤

步骤 1

淡盐水泡24小时，盐水尽量不要太浓，不然后面盐的量不好控制。控干水分。

步骤 2

醋10份，糖5份，直接搅拌。量以能盖住蒜为准。

步骤 3

不到两个月，已经不辣了，糖醋水按这个比例味道不错！ 现在是21年1月14，捞出一个味道不错，比例刚好，颜色有些黑。锁定

菜谱创建时间：2020-05-25 19:13:04