最省钱最营养好吃的叉烧包

作者： 雅妞江湖

孩子爱吃叉烧包，可只吃肉，易胖不健康，叉烧酱也不便宜，我寻寻觅觅，终于找到好的替代品。

用料

• 前腿猪肉 500g
• 杏鲍菇 2个
• 糖 10克/20克
• 盐 3克
• 海鲜酱 4小勺

最省钱最营养好吃的叉烧包的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇切丁，肉也切丁

步骤 2

给底油，小火，放入较肥的肉丁，稍炸一下，让其出油。

步骤 3

加入杏鲍菇，炒至出水，再炒一二分钟，让杏鲍菇水份煸出。

步骤 4

加入肉丁，接着炒，肉丁全部变色。

步骤 5

加海鲜酱，海鲜酱价亷物美，味道与叉烧酱类似，仅少点甜味。我加了二锅铲海鲜酱，可以不用加盐了。若海鲜酱给的少，可加点盐调味。

步骤 6

加二小勺糖，补充海鲜酱缺少的甜味。

步骤 7

叉烧肉酱出炉，完美。包包子的过程省略，网上太多，就与包肉包子方法一样。

步骤 8

我用豆渣加面粉和的面，做豆腐花剩下的豆渣，不想浪费，包包子和馒头，正好。 白色的像肥肉的，就是杏鲍菇，荤素搭配，很好吃。孩子不爱吃炒杏鲍菇，但放入叉烧酱后，完全吃不出，这包子她一次可以吃五六个。

最省钱最营养好吃的叉烧包的小贴士

制酱时，可根据自己口味加糖，盐等调料。

菜谱创建时间：2020-05-25 18:49:25