蔬菜芝士焗饭

作者： 我只吃人肉

我最近爱上杏鲍菇了~~美味~~↖(^ω^)↗

用料

• 马苏里拉芝士
• 杏鲍菇 三个
• 西兰花 适量
• 红椒 半个
• 米饭
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒

蔬菜芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

煮饭，必须的，用电饭锅。

步骤 2

西兰花用盐水浸泡洗净后，焯水，沥干，备用。杏鲍菇洗净，切丝，备用。半颗红椒洗净，切丁，备用。

步骤 3

锅里放少许橄榄油加热，放入杏鲍菇，红椒翻炒，再放入西兰花一同拌炒。杏鲍菇微微变黄的时候关火，放入适量盐与黑胡椒。

步骤 4

将一人量的米饭放入3中，如果是热米饭可以关火，如果米饭是冷的可以消火继续加热一下。炒几下就可以出锅了。

步骤 5

马苏里拉只是切片，放在饭上面，盖满，喜欢的就多放点。

步骤 6

放入烤箱直至芝士变为金黄色并且起脆皮，大功告成，吃吧！

蔬菜芝士焗饭的小贴士

上面红椒和杏鲍菇的用量是一人分的量，大家也可以换成自己喜欢的蔬菜，不过杏鲍菇入饭真的超级好吃！！！

菜谱创建时间：2012-06-21 20:16:53