炸油饼

作者： 髅小彬

用料

• 面粉 200克
• 盐 1匙
• 酵母粉 3克
• 鸡蛋 2个
• 温水 20克
• 植物油 半锅

炸油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐和酵母粉，打入鸡蛋

步骤 2

加入温水后揉成较为柔软的面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

揉匀后分成若干小剂子

步骤 5

擀成椭圆形后划几刀

步骤 6

锅中烧油，放入干燥木筷周围出现小泡时转中小火，放入油饼炸至两面金黄即可

菜谱创建时间：2020-05-25 11:43:22