超级美味的辣炒花蛤

作者： 李木木l

很久之前吃了一次超级好吃辣炒花蛤 我试着做了好几次 终于找到方子了

用料

• 花蛤 1斤
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 八角 1个
• 尖椒 1个
• 香菜 2根

超级美味的辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

将花蛤，放水里，放盐和香油吐一下沙子，这样炒起来不硌牙 接下来就是切配料：香菜2颗切段，尖椒1个掰一下，葱花，蒜末，辣椒适量

步骤 2

差不多半个小时后，将花蛤重复的颠一下，洗干净，然后烧水，等水快开的时候，放热水里，然后加盐，把花蛤烧开口

步骤 3

然后将花蛤捞出沥水

步骤 4

锅里加：八角一个，葱花，蒜末，辣椒炒香，我不吃姜就没发姜，吃姜的可以放 然后加入适量的豆瓣酱抄一下

步骤 5

放入花蛤，炒一会儿后，放入尖椒，香菜，生抽，耗油，适量的盐 最后的最后在放入半碗水淀粉，大火收汁，这个时候的花蛤应该是入味了

步骤 6

出锅，完美～

步骤 7

超级好吃，味道超级入味

菜谱创建时间：2020-05-24 22:33:10