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红烧猪手的做法
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红烧猪手

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作者: 玲子爱生活
玲子爱生活

红烧猪手的用料

红烧猪手的做法步骤

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步骤 1

1、先把猪手洗干净,去血水

步骤 2

2、干辣椒、花椒清洗干净备用,红萝卜切丝备用

步骤 3

3、先把姜蒜炒香,然后把猪手倒进去炒,炒至变色,加水大火煮,煮开后慢火煮至水干

步骤 4

4、倒入生抽再加放少许水,慢火煮

步骤 5

5、倒入干辣椒、花椒炒至有辣椒香味,放入少许糖

步骤 6

6、倒入红萝卜丝炒2分钟即可关火上碟

红烧猪手的小贴士

因个人口味不同可以多放干辣椒、花椒,放了生抽,味道足够所以我没有再放盐,如果觉得味道不足可以再适当放点。

菜谱创建时间:2012-06-21 13:25:50
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