红烧猪手的做法

红烧猪手

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红烧猪手的用料  

红烧猪手的做法步骤

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  • 1、先把猪手洗干净,去血水

  • 2、干辣椒、花椒清洗干净备用,红萝卜切丝备用

  • 3、先把姜蒜炒香,然后把猪手倒进去炒,炒至变色,加水大火煮,煮开后慢火煮至水干

  • 4、倒入生抽再加放少许水,慢火煮

  • 5、倒入干辣椒、花椒炒至有辣椒香味,放入少许糖

  • 6、倒入红萝卜丝炒2分钟即可关火上碟

红烧猪手的小贴士

因个人口味不同可以多放干辣椒、花椒,放了生抽,味道足够所以我没有再放盐,如果觉得味道不足可以再适当放点。

菜谱创建时间:2012-06-21 13:25:50

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