没有胡萝卜的木须肉

作者： 星辰飘雪

没有戴口罩不能进菜场和超市，胡萝卜没买到，用现成的材料做个木须肉。

用料

• 鸡蛋 2个
• 淀粉 1勺
• 盐 2克
• 木耳 适量
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 2克

没有胡萝卜的木须肉的做法步骤

步骤 1

酸切沫备用，木耳开水焯一下，黄瓜切条备用

步骤 2

肉片用酱油，胡椒粉，黄酒，淀粉抓一下，腌制几分钟

步骤 3

两个鸡蛋打扫，热过冷油炒鸡蛋，可以炒老一点

步骤 4

放少许油炒肉片，滑散后捞出备用

步骤 5

炒好的鸡蛋和肉片

步骤 6

用炒完肉的锅炒香蒜末，放入黄瓜木耳翻炒几下。木耳会爆。注意安全。

步骤 7

加入鸡蛋肉片翻炒几下。加入酱油，盐调味

步骤 8

出锅前加入白糖提鲜

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-05-24 09:28:32