柠檬酸奶慕斯

作者： 饭真香同学

用料

• 柠檬 1个
• 吉利丁片 5片
• 淡奶油 250克
• 安慕希酸奶 205克
• 糖粉 40克
• 戚风蛋糕底 2片
• 六寸模具 1个
• 温水 70克

柠檬酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

先做一个戚风 中间开切 切成两片

步骤 2

吉利丁片撕成一块一块的 放进温水里泡软 一定要先泡哦 不能直接加热

步骤 3

250克淡奶油打发 打发过程中加入40克糖粉 分3次➕ 几滴柠檬汁去腥

步骤 4

把吉利丁片和泡在一起的水隔水加热

步骤 5

融化好的吉利丁水趁热倒入酸奶中 搅匀

步骤 6

把酸奶倒入淡奶油中 搅拌好之后就可以放进模具了

菜谱创建时间：2020-05-24 00:04:25