简直绝了,零失败
简直绝了,零失败
#晚餐•2023年1月7日#
说出来都有点不敢相信,长这么大第一次做蒸水蛋
有点干巴,1:2的比例,没加保鲜膜盖住,不知道加了什么样,下次试试,这次微波炉版VS蒸锅版,完败🤣
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#晚餐•2022年10月8日# 微波炉南瓜蒸蛋羹
很好吃,用的微波炉挺方便。
买的鸡蛋碎了一半,看到微波炉,学到了微波炉鸡蛋羹,成品逐渐离谱,做成了蛋糕胚的样子,反省了一下,应该是水加的少😅
4个鸡蛋,350克温水,70%火力4分钟后高火2分钟闷2-3分钟。
2个鸡蛋,180克温水,70%火力2分钟后高火1分钟闷2-3分钟。
注:鸡蛋重约50克1个、蛋水比:1.5-2。
没过十秒都要打开看看,好歹全是成功了,棒
第一次做没掌握好咸淡就没放生抽,味道正好😊