七彩奶茶

作者： 开心果626

🌸🌸夏天家里的孩子喜欢吃奶茶，外面的奶茶都是香精和色素多，上次煲凉水剩下的七彩薯粉丸（我是用模具压出几种花样），刚好做奶茶，健康绿色又卫生。🌸🌸

用料

• 七彩薯丸 一碗
• 大红袍茶叶 一小包
• 白糖（因人而异） 100克
• 纯牛奶 500毫升

七彩奶茶的做法步骤

步骤 1

🌸七彩薯粉丸锅里煮熟（浮起再煮一会），捞起过冷水。

步骤 2

🌸把冷水过滤掉，全部薯丸倒入备好的冰水中。

步骤 3

🌸茶叶稍炒会再加入白糖，炒至焦糖色，（忘了拍视频，下次做补拍。）加点开水煮化开，再把500毫升牛奶倒进去一起煮，煮开后过滤网就OK啦。

步骤 4

🌸放冰箱里冷藏拿出来更Q弹更可口，夏天吃爽爽哒🤤

步骤 5

🌸一次做多点用不完放冰箱里急冻，要吃时拿出来很方便。

七彩奶茶的小贴士

我做的红色→火龙果，绿色→菠菜叶，黄色→红薯（煮熟变黄），深紫→多加紫薯，浅紫→少加紫薯，米黄→黄薯，原白色→纯薯粉。火龙果和菠菜叶加点点小苏打煮熟不变色。 各式薯丸的制作步骤在另一个菜谱《七彩薯丸》整理中。

菜谱创建时间：2020-05-23 22:49:15