健康美味不加一滴油韩式【安东炖鸡】

作者： 培根蛋卷

安东炖鸡这道菜已经是家喻户晓了 是韩国著名古城“安东市”的传统料理。 以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。 都已经进入夏天 青岛的天真是让人难以琢磨 上午还是艳阳高照 下午就是狂风暴雨 这种天气适合坐在热呼的火炕上 吃着火锅，喝点小酒…… 哈哈哈哈…… 想的挺美 炕没有 锅可以有 我用的是小鸡腿 因为不喜欢整只鸡里的鸡肋😜 孩子吃没有放辣 所以口味微甜不辣 喜欢吃辣的可以放干红辣椒 会更美味哒

用料

• 鸡肉 500克
• 粉条 80克
• 土豆 1个（300克）
• 胡萝卜 半个
• 青椒 半个
• 洋葱 1/4个
• 鲜酱油 5勺
• 红糖 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 胡椒粉 适量
• 料酒 2勺
• 蒜末 1勺
• 姜 2片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 香油 1勺（可选）

健康美味不加一滴油韩式【安东炖鸡】的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡肉清洗干净，锅中放入料酒，葱段，姜片焯水去腥

步骤 3

土豆，胡萝卜，切滚刀块 洋葱，青椒，大葱改刀

步骤 4

粉条提前泡水

步骤 5

焯烫好的鸡腿放入砂锅，放入土豆，胡萝卜，洋葱，青椒，加入足够的水开中大火

步骤 6

放入红糖，蒜末

步骤 7

酱油

步骤 8

胡椒粉

步骤 9

蜂蜜

步骤 10

盐

步骤 11

加盖炖十几分钟

步骤 12

放入粉条

步骤 13

大葱，关火即可喜欢的话可以放香油

步骤 14

微甜，配米饭好吃

步骤 15

汤汁浓郁

步骤 16

配米饭

步骤 17

鱼籽酱

步骤 18

辣白菜

健康美味不加一滴油韩式【安东炖鸡】的小贴士

1.这是不辣的，想吃辣的可以放干红辣椒，味道会更好 2.加水不要太少，加粉条后会吸水，汤稍微多点吃米饭老香喽（我自己认为哒😉） 3.可以把所有调料部分提前调好直接一次性倒入，

菜谱创建时间：2020-05-23 19:10:15