酱烧青椒

作者： 爱做梦的熊小圆

用料

• 青椒 2个
• 大蒜
• 鸡蛋 3个
• 豆瓣酱
• 味精

酱烧青椒的做法步骤

步骤 1

准备食材。这道菜用蒜爆锅更香。想要鸡蛋嫩一些往里面打点水。

步骤 2

先滑蛋，不用全熟即可盛出。

步骤 3

蒜爆锅，放青椒炒，加豆瓣酱，超至8成熟后后再加滑蛋。

步骤 4

添少许水在炒一会，加味精盛出。

菜谱创建时间：2020-05-23 19:02:03