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柠檬葡萄干蛋糕的做法
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柠檬葡萄干蛋糕

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作者: 藕丁
藕丁

柠檬葡萄干蛋糕的用料

柠檬葡萄干蛋糕的做法步骤

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步骤 1

室温软化的黄油用打蛋器加入糖打至颜色发白,体积蓬松,然后一个一个的加入鸡蛋,以及柠檬屑,直到全部材料均匀。

步骤 2

低筋面粉、泡打粉、发酵粉及盐混合过筛倒入1中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤 3

然后把牛奶和柠檬汁加入翻拌均匀的面糊中,继续用橡皮刮刀翻拌,直至全部混合物都均匀。

步骤 4

把面糊倒入提前用油涂过的模具,用刮刀抹平表面,撒上葡萄干。

步骤 5

烤箱可在材料准备开始就提前预热350F/177℃,把模具放入预热好的烤箱烤45分钟左右。

柠檬葡萄干蛋糕的小贴士

灰常灰常简单,又是一个除了室温软化黄油其他准备时间不超过10分钟的方子,而且味道也很好,酸甜合适,不知道用牛奶是个什么口感,这个最最原始的方子用的是buttermilk。。真是太不健康了。。水星妞用的牛奶,我这没法就用杏仁奶凑数了,味道也没有觉得打折扣,哈哈

菜谱创建时间:2012-06-21 06:12:17
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