用APP打开
烤鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

烤鱼

1934人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: skyundina
skyundina

烤鱼的用料

烤鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

热黄油,先把蘑菇和豆角炒到五成熟,加适量盐。出锅,待用。

步骤 2

鱼事先拿料酒,盐,生抽,黑胡椒腌制下。

步骤 3

用热油将鱼双面都煎至金黄,鱼肚内放入生姜蒜和打成结的小葱,摸上少许油撒上孜然粉,放入烤箱,200度火,15分钟,拿出来翻面,并补油和孜然,撒上小葱沫。

步骤 4

加入事先准备好的蘑菇和豆角,再烤15分钟。

步骤 5

最后出锅成盘就好。

烤鱼的小贴士

ps: 煎鱼之前,最好那餐巾纸把鱼身擦干,防止粘锅。蘑菇和豆角别切太小块,不然一炒一烤,最后缩水严重,印象菜的美观。

菜谱创建时间:2012-06-21 05:17:13
换个做法