小美馒头➕包子

作者： kelly悉尼爱养生

在家实在没事做 自己来做吃的吧 孩子喜欢馒头 大人喜欢包子 一起做 这里的调料小美要做2次哈 我家人多

用料

• 面粉 500克
• 水 250克，我这面粉😂吃水
• 油 一点够
• 酵母粉 3g
• 盐 1克
• 包子肉馅
• 五花肉 500g克
• 葱 2根
• 生姜 适量随意
• 酱油，料酒，白胡椒粉 适量
• 糖粉 1:
• 盐巴自己下哈
• 自己要➕什么都可以

小美馒头➕包子的做法步骤

步骤 1

250ml水，酵母，油，糖粉，全部放入主锅 3分37°速度3

步骤 2

500g面粉放进去，30秒37°速度3到5

步骤 3

➕入一点盐巴

步骤 4

主页到揉面步骤，3分钟左右。 然后放入大碗盖上保鲜膜 1小时左右可以发酵好 我是放微波炉里的， 微波炉放入清水打5分钟，温度正好。

步骤 5

发酵好后揉圆

步骤 6

切成小块，擀面成图片中的样子 自己包，包好再第二发10-15分钟。

步骤 7

包好了样子，用烧开的热水倒入锅里，开始蒸10-15分钟。 蒸好后不要马上打开蒸锅，不然会回缩的不好看。 记得等5分钟再打开！！！

步骤 8

开吃拉。

步骤 9

馒头的样子 随意形状都可以

菜谱创建时间：2020-05-23 17:44:52