趣多多奶酥麦芬

作者： 我是赤狐爱圆舞

在星巴克唯一会回购的点心便是麦芬，偶然在小红书看到气泡苏打%分享的配方，忍不住动手试了一下，结果很完美✌️

用料

• 奶酥用料
• 低筋面粉 20克
• 黄油 10克
• 糖粉 8克
• 奶粉 4克
• 蛋糕用料
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 35ml
• 牛奶 60ml
• 玉米淀粉 20克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 30克
• 选配
• 耐高温巧克力豆 少许

趣多多奶酥麦芬的做法步骤

步骤 1

奶酥配料

步骤 2

奶酥的配料混合在一起，充分揉搓至面包屑状备用

步骤 3

麦芬主料

步骤 4

将玉米油、牛奶、细砂糖（图中忘记写了）和全蛋液充分打散

步骤 5

将干粉类配料全部过筛放入蛋糊中

步骤 6

面糊制作完毕

步骤 7

面糊依照图中列明的顺序倒入模具中

步骤 8

烤箱提前预热170度，放入烤制25分钟左右，如上色较快可适当调低温度确保麦芬熟透

步骤 9

成品焦黄香酥，每一口都有奶酥的浓郁和巧克力豆的欣喜哦

趣多多奶酥麦芬的小贴士

巧克力豆可以替换成任何自己喜欢的坚果/鲜果/果脯，因为自己爱吃的才是最美味的哦；奶酥完成铺撒后最好轻轻按压到面糊中，否则烤熟后奶酥会掉的唏哩花啦🤣最后，还是预祝大家首秀成功哦❤️

菜谱创建时间：2020-05-23 16:22:48