巴斯克芝士蛋糕（6寸）

作者： 会做饭的小秋

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 10克

巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法步骤

步骤 1

材料很简单的，芝士提前软化

步骤 2

软化至室温

步骤 3

加入鸡蛋，鸡蛋一个一个加，先充分打发再加。这里是加了两个鸡蛋一个蛋黄

步骤 4

然后加入糖，搅拌均匀，倒入奶油和低筋面粉。搅拌均匀，这里我还加入几滴柠檬汁

步骤 5

然后蛋糕液过筛，倒入磨具中，这样口感比较细腻。烤箱提前预热，然后220°烤30分钟

步骤 6

取出冷却后冰箱冷藏三个小时，隔夜口感更好

步骤 7

吃上啦

菜谱创建时间：2020-05-23 12:15:44